Protaweld® und Scogin® Alginate

Scogin®- und Protaweld®-Alginate sind natürlich gewonnene Polymere auf Basis von Polysacchariden, die aus Braunalgen gewonnen werden. Diese Algen werden vor der norwegischen Küste mit nachhaltigen Anbauverfahren geerntet. Scogin®- und Protaweld®-Alginatpolymere bestehen aus zwei Monomeren: (1-4)-verknüpftes D-Mannuronat (M) und L-Guluronat (G). In Meeresalgen bestehen Alginatpolymere aus wiederkehrenden G-G-G-, M-M-M- oder M-G-M-G-Blockanteilen. Das spezifische Verhältnis der M- und G-Blöcke bestimmt die Eigenschaften des Polymers. Beispielsweise sorgen Alginatpolymere mit mehr G-Blöcken für eine höhere Gelfestigkeit und Alginate mit mehr M-Blöcken bilden weichere Gele.


Der kommerzielle Prozess von Scogin®- und Protaweld®-Alginaten umfasst zunächst die erneuerbare Ernte von Braunalgen. Nach der Ernte der Algen wird Alginsäure extrahiert und mit Salzen wie Natrium, Kalzium oder Kalium behandelt, um verschiedene Formen von Alginaten herzustellen, beispielsweise Natriumalginate, Calciumalginate bzw. Kaliumalginate.


Scogin®- und Protaweld®-Alginate werden in einer Vielzahl industrieller Anwendungen geschätzt, wo sie eine Reihe nützlicher funktioneller Eigenschaften bieten, wie zum Beispiel:


-    Löslichkeit sowohl in heißem als auch in kaltem Wasser
-    Hervorragende Gelierfähigkeit bei Zugabe von Kalzium
-    Effizientes rheologisches Modifizierungsmittel und Verdickungsmittel
-    Hohe Wassereinlagerungen
-    Stabilisierung von Suspensionen und Emulsionen
-    Bildung wasserlöslicher Filme

Scogin®- und Protaweld®-Alginate werden in industriellen Anwendungen mit wasserbasierten Lösungen geschätzt, wo sie als Verdickungsmittel und Bindemittel eingesetzt werden. Einige Beispiele für ihre Nützlichkeit sind die Verwendung beim Leimen von Papier, bei Schweißstäben, beim Textildruck, bei Verpackungen und bei der Wasseraufbereitung. Die Auswahl der richtigen Scogin®- oder Protaweld®-Sorte für eine bestimmte Anwendung hängt von den Viskositäts- oder Gelbildungsanforderungen, der Hydratationsgeschwindigkeit und der gewünschten Scherung ab, die für die Dispergierung pro Anwendung erforderlich ist.


Die Gelierungseigenschaften von Scogin®- und Protaweld®-Alginaten haben auch einen erheblichen kommerziellen Nutzen, da Gele für die Einkapselung und Langzeitstabilität von Wirkstoffen sorgen, die in der Agrar-, Konsumgüter- und Duftstoffindustrie verwendet werden. Diese Alginate können Gele auf Wasserbasis bilden, da sie mit zweiwertigen Kationen wie Kalzium reagieren, die sich ionisch an die G-Blöcke im Alginatpolymer binden. Diese ionischen Bindungen bewirken, dass die Alginat-Polymerketten zusammengezogen werden und eine Gelmatrix bilden, die Wasser darin einschließt. Dieser Gelierungsmechanismus wird als „Egg-Box“-Modell bezeichnet.


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